Julen er over og i morgen er det nyttårsaften, som for mange betyr en heftig middag.

Da kan det være greit med en lett dessert.

Denne desserten passer til de fleste anledninger og er superenkel å lage.

Det tar ikke mer enn maks 5 minutter å lage denne.

Lag den rett før servering.

ca 4 porsjoner
200g frosne bringebær
2 ss sukrin+
2 dl kremfløte

kjør de frosne bringebærene og sukrinmelis kraftig i en foodprocessor til det er blitt en tykk masse( finmalt).

Spe deretter med fløten samtidig som foodprocessoren stadig går.

Når alt er blandet inn i bringbærmassen er sorbeten ferdig.

Server straks, gjerne i høye glass med stett.