Ingredienser för ingefära te
2-3 matskedar av ditt favoritte
ca 0,7 liter varmt vatten
en riven ingefära – ca 1 cm
citron- eller kvittenjuice
honung

Brygg teet i en kanna, vänta tills det svalnar lite – cirka 5-10 minuter. Tillsätt ingefära, honung, citron / kvittenjuice, blanda och njut av att värma hemgjord ingefära

 

Ingefära egenskaper
– underlättar matsmältningen
– ökar aptiten
– lindrar illamående, t.ex. vid körsjuka
– är en allierad i kampen mot migrän
– det är antiinflammatoriskt, så det klarar perfekt med förkylning
– förbättrar blodcirkulationen och värmer därför upp kroppen och förbättrar koncentrationen

 

Vem bör undvika ingefära?
Mestadels människor med ett känsligt matsmältningssystem. Ingefära är en irriterande krydda, så om du lider av sår, t.ex. magsår eller duodenalsår, bör du undvika att äta ingefära. Gravida och ammande kvinnor bör också avstå från ingefärtillskott.

 

Ingefära i köket
Ingefära är en krydda som passar bra med många rätter. Perfekt som ett tillägg till kakor, t.ex. äppelpaj, pepparkakor, kex. Det läggs också till kötträtter och skaldjur.

 

Ingefära och skönhet
Kryddan är främst känd för att den är basen för många parfymer, både dam- och herrpar. Det passar bra med peppar och kardemumma. Dessutom tillsätts ingefäraxtrakt till kroppslotioner som rekommenderas för att bekämpa celluliter.

Var noga med att skriva vad dina metoder för att förbättra immuniteten är i kommentarerna.