Min ostekake er fantastisk god!
Ostekaker er så enkelt å lage også.
Du trenger:
1 boka lettrømme,
1 liten boks fløte,
2 pk gelé,
2 pakker ost,
1 pakke kornmo, eller annen kjeks,
150g smør,
250 g melis,
1 Ts vaniljesukker.
Maler kjeksen og blander med smør, trykk ut rett på kakefat, inni en kakering.(ringen på en kakeform) sett i kjøleskap. Kok opp 6 dl vann og ha i geleen, sett bort. Pisk fløten stiv og sett unna. Pisk rømme med ost, melis og vaniljesukker. Tilsett kremfløten og 3 dl av geleen, hell blandingen over kjeksbunnen, der kakeringen fortsatt er på, la stivne i kjøleskap. Når kremen har stivnet hell på resten av geleen. Pynt med det du vil pynte med.
Så enkelt, og så godt!