60% van het gewicht van het menselijk lichaam is water. Dit betekent dat in het lichaam van een persoon die bijvoorbeeld 70 kg weegt, er maar liefst 42 liter van is. Het is daarom het hoofdbestanddeel van elk levend wezen en tegelijkertijd noodzakelijk om het evenwicht van al onze cellen te behouden.
”Water is de voedingsbodem van het leven”
Szent Gyorgy

Het begint allemaal bij de cel
Elk leven begint met een enkele cel, die, na vele delingen te hebben ondergaan, aanleiding geeft tot een complexer organisme. Het menselijk lichaam bestaat uit biljoenen cellen en elk van hen speelt een specifieke rol in ons lichaam. Zo is het de taak van zenuwcellen om elektrische signalen te produceren en door te geven, zijn cellen die het knoopweefsel vormen verantwoordelijk voor het stimuleren van hartcontracties en beschermen huidcellen ons lichaam tegen vervuiling en ziekteverwekkers uit de omgeving. Als ze allemaal goed functioneren, werkt ons lichaam ook naar behoren. Ondanks dat de cel een zeer efficiënt systeem is, is hij echter niet zelfvoorzienend. Om het te laten werken zoals de natuur het heeft ontworpen, moet het worden voorzien van de juiste hoeveelheid voedingsstoffen – inclusief goede hydratatie. Cellen bevatten 2/3 van al het water in ons lichaam. Dat is bijna 28 liter voor iemand van 70 kilo.
De hoeveelheid water in het lichaam hangt van veel factoren af
Als hoofdbestanddeel van ons lichaam kan water 45 tot zelfs 80% uitmaken. Dit bedrag is van veel factoren afhankelijk, waaronder op leeftijd, geslacht en de bouw van ons lichaam (zwaarlijvige mensen hebben er minder van) of het klimaat waarin we leven. In vergelijking met volwassenen hebben kinderen een hoger watergehalte per kilogram lichaamsgewicht. Het lichaam van een pasgeborene bevat bijvoorbeeld gemiddeld 74% water, een kind van een jaar oud – 60%, en bij een volwassene daalt deze waarde tot 50% voor vrouwen en 59% voor mannen. Aangezien het vochtgehalte afneemt met de leeftijd, hebben ouderen een nog kleiner aandeel water – 47% voor vrouwen en 56% voor mannen. Dat is ook goed te zien rond de leeftijd van 12 jaar
jaren begint de vetvrije massa veel sneller toe te nemen bij jongens dan bij meisjes. Het is dan dat het watergehalte verschilt afhankelijk van het geslacht. Sindsdien wordt een hoger percentage gevonden bij mannen.
Verschillen in watergehalte in het menselijk lichaam zijn ook het gevolg van de verschillende lichaamsbouw van ieder van ons. Aangezien spieren maar liefst 76% water bevatten, hebben slanke mensen een hoger percentage water in hun lichaam, terwijl zwaarlijvige mensen een lager percentage hebben, vanwege het feit dat vetweefsel slechts ongeveer 10% water bevat. Hetzelfde geldt voor mensen met een atletisch lichaam die trainen. Vanwege het feit dat ze worden gekenmerkt door een hoge spiermassa en weinig vetweefsel, hebben ze een relatief hoger percentage water dan niet-sportende mensen.

Natuurlijk worden lichaamsvloeistoffen en lichaamsafscheidingen gekenmerkt door het hoogste watergehalte. Het watergehalte in gal bereikt bijvoorbeeld 86%, in maagsap – 97% en in zweet – meer dan 99%. Van de weefsels wordt het hoogste percentage water aangetroffen in het bloed, de nieren, het hart en de longen, evenals in de hersenen en spieren, daarom kan zelfs een klein vochtverlies hun werk nadelig beïnvloeden.

Metabool water
Het watergehalte in het volwassen menselijk lichaam is meestal constant, hoewel het er natuurlijk van afhangt of de fysiologische verliezen worden gedekt door de geleverde vloeistoffen en voedsel. Bovendien gebruikt ons lichaam in beperkte mate een andere bron van water – de zogenaamde. metabolisch water, dat wordt gevormd door chemische reacties met voedingsstoffen uit voedsel. Elk van ons voedsel bevat een bepaalde hoeveelheid eiwitten, vetten en koolhydraten, en door het ”verbranden” van deze ingrediënten krijgen we water. Voor elke 100 kcal opgewekte energie wordt ongeveer 14 ml water geproduceerd. Ons lichaam haalt het meeste uit vetten, dan uit koolhydraten en ten slotte uit eiwitten, terwijl de ”verbranding” van deze laatste bepaalde stikstofverbindingen produceert, waarvoor de uitscheiding door de nieren bijna twee keer zoveel water nodig heeft als tijdens de beschreven periode wordt aangemaakt. transformaties. Daarom voorziet het enkele feit van het bestaan ​​van metabolisch water ons lichaam niet van de juiste hydratatie – vloeistoffen die van buitenaf worden aangevoerd, zijn nog steeds het belangrijkste.
De essentie van regelmatige hydratatie
We verliezen elke dag water door ademen, zweten en ook door urine. Het vochtverlies neemt toe in een warme, droge ruimte, in de zomer, bij lichamelijke inspanning of bij koorts. Het compenseren van deze verliezen is uitermate belangrijk voor het goed functioneren van ons lichaam.
Zelfs een lichte afname van het watergehalte in het lichaam heeft bepaalde effecten, b.v. concentratieverlies, hoofdpijn of lichamelijke zwakte. Verlies van water in het lichaam op het niveau van 10% of meer kan op zijn beurt zelfs tot de dood leiden. Aangezien we zelden drinken uit gewoonte, en vaker omdat we dorst hebben, moeten we proberen deze gezonde gewoonte elke dag te ontwikkelen. Een glas water direct na het ontwaken en er de hele dag met kleine slokjes van nippen, zal ons lichaam voorzien van de juiste hoeveelheid water. Eentje die alle cellen nodig hebben om hun taken zo goed mogelijk uit te voeren.